Главная
Вступление
Каталог рецептов
Спрошу у Чучелки
Заповедник
Чучелки
лаборатория кулинарных экспериментов
ВСЕ НА КУХНЮ
1. САЛАТЫ И ЗАКУСКИ
2. СУПЫ-СУПЧИКИ
3. ВТОРЫЕ БЛЮДА
Другие
Мясные
Рыбные
4. ВЫПЕЧНОЕ
Выпечка несладкая
Выпечка сладкая
Хлеба, лепешки, булки
5. ДЕСЕРТЫ
6. ВСЯКОЕ-РАЗНОЕ
Записки на ходу
Околокулинарное
Библиотека поварешки
Оффтоп
Хобби-ты
Квадроциклы — грязелазы
Цветочки у меня в садочке
Горчичный шницель
| 26 Авг, 2012
Это мой хит. По вкусноте и быстроте приготовления. Очень советую, тем более, что усилий минимум. Горчичный шницель Ингредиенты филе индейки (курицы тоже можно) приерно...
Опубликовано 26 Мар, 2011 в
Хлеба, лепешки, булки
|
18 комментариев
Чабатта (чиабатта) Питера Рейнхарта ...
Вот я добраласаь и до биги. Это третья из представленных Рейнхартом в своей книге опар. Крайне схожа с пулишем,...
Опубликовано 24 Мар, 2011 в
Хлеба, лепешки, булки
|
6 комментариев
Pain de Campagne Питера Рейнхарта...
Крайне знаменитый хлеб. Тесто для этого хлеба Рейнхарт считает просто совершенным для применения всевозможных...
Опубликовано 18 Мар, 2011 в
Хлеба, лепешки, булки
|
2 комментария
Базовый заквасочный Питера Рейнхарта...
Название рецепта: Базовый заквасочный Питера Рейнхарта Ингредиенты Стартер: закваска спелая пшеничная 100%...
Опубликовано 16 Мар, 2011 в
Записки на ходу
|
11 комментариев
Кризис среднего возраста...
Кризис среднего возраста. Не хочу писать ничего. Не хочу работать, не хочу готовить, не хочу никого видеть, не...
Опубликовано 15 Мар, 2011 в
2. СУПЫ-СУПЧИКИ
|
2 комментария
Суп куриный с кукурузой...
Название рецепта: суп куриный с кукурузой Ударим по супчику. Если у вас есть под рукой кукуруза — это вообще не...
Опубликовано 15 Мар, 2011 в
Хлеба, лепешки, булки
|
Комментарии
к записи Овсяный хлеб Бланше Франкенхаузера
отключены
Овсяный хлеб Бланше Франкенхаузера...
Название рецепта: Овсяный хлеб Бланше Франкенхаузера Ингредиенты Для двух хлебов (буханок) нам...
Опубликовано 15 Мар, 2011 в
Выпечка сладкая
|
1 коммент.
Эльзасский кугельхопф...
Вообще-то кугельхопфы (гугельхупфы) традиционно выпекают в немецкоговорящих странах. Оттуда его корни. Но он...
Опубликовано 15 Мар, 2011 в
Мясные
|
2 комментария
Паровая катлама (ленивый рулет-«...
Название рецепта: Паровая катлама (ленивый рулет-«пельмень») Ингредиенты Начинка: говяжий или смешанный...
« Предыдущие Записи
Следующие Записи »
популярные статьи
Пироги с капустой (45)
Поездка наугад (18)
Чабатта (чиабатта) Питера Рейнхарта (на биге) (18)
Спасайте болявую Чучу (12)
Сайка сдобная с изюмом (12)
Нюша (11)
Кризис среднего возраста (11)
Свой хлеб. Удивительное искусство и простое удовольствие. (9)
случайные статьи
Старые фильмы о главном...
Горчичный шницель
Ода хлебопечи!
Гормономонстры
Кинза-дза или просто пельмени...
Суп «Крестьянский»...
Как это было 2
Что такое хорошо и что такое плохо....
свежие комментарии
Чучелка
к записи
Чабатта (чиабатта) Питера Рейнхарта (на пулише)
sendysey
к записи
Чабатта (чиабатта) Питера Рейнхарта (на пулише)
Чучелка
к записи
Пироги с капустой
Вероника
к записи
Пироги с капустой
Чучелка
к записи
Пироги с капустой
Новое все здесь:
Мои рецепты
Чучелка: как называется, так и готовит, или Кулинарный детектив
Блог Чучелки
Хлебопечка
.ру
поиск по ингредиентам
Питер Рейнхарт
Чучелка
авокадо
анчоусы
блинчики
блины
булки
булочки
виноград
капуста китайская
кекс банановый
кексы
коржики
котлеты
лепешки
лук маринованый
маффины
панини
паста шоколадная
пироги
пироги дрожжевые
пироги осетинские
пирожки
пицца
пшено
рассказы
салат
суп
сыр
сыр с плесенью
уксус бальзамический
фарш
филе куриное
хачапури
херес
хлеб
хлеб в духовке
хлебопечка
хлеб ржаной
хлеб сырный
чабатта
чиабатта
чили
чили кон карне
эссе